Leipä osana terveellistä ravintoa
Leipää voi perustellusti sanoa terveelliseksi valinnaksi. Se on kasviperäinen, ja sen ravintoainetiheys on usein suuri, eli jokaista leivästä saatua energiayksikköä kohti saadaan paljon muita tärkeitä ravintoaineita. Leivästä saat helposti kuitua ja täysjyväviljaa ruokavalioon, ja mukana tulee runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Leipä sisältää myös kasviperäistä proteiinia. Samalla leivässä on pääsääntöisesti vähän tyydyttynyttä rasvaa ja maltillisesti suolaa.
Lue lisää
