Smörrebröd

Hilsner fra Danmark! Tanskalainen Smørrebröd on voileipien klassikko.

Ainesosat

2 viipaletta Vaasan Maku Lempeä leipää
2 rkl Maustamatonta tuorejuustoa
150g Kylmäsavulohta siivuina
1 Avokado viipaloituna
100g Silmusalaattia
1/2 Punasipuli viipaloituna
1 rkl Omenaviinietikkaa
1 tl mustia- ja vaaleita seesaminsiemeniä
Mustapippuria ja suolaa

Ohje:

Sekoita kulhossa punasipuli, omenaviinietikka ja ripaus suolaa. Anna marinoitua n. 1/2 tuntia. Paahda leipäviipaleet pannulla tai leivänpaahtimessa.

Kokoa leipä:

1.Maku viipale – 1 rkl tuorejuustoa – 1/2 lohiviipaleesta – 1/2 viipaloitu avocado – punasipulit – 1/2 silmusalaatista – 2. Maku viipale – 1 rkl tuorejuustoa – loput lohiviipaleista – 1/2 avocado – loput silmusalaatista – ripottele päälle seesaminsiemenet ja ripaus sormisuolaa.