Ainesosat
| 4 | Vaasan Jyväviipaletta |
| 100 g | katkarapuja |
| 100 g | Crème Bonjour ruohosipuli -tuorejuustoa |
| ½ | sitruunan mehu |
| ripaus sokeria ja mustapippuria | |
| tuoretta ruohosipulia koristeluun |
Ohje:
Valuta katkaravut siivilässä. Sekoita sillä aikaa muut ainekset kulhossa. Rouhi katkarapuja veitsellä karkeasti ja sekoita joukkoon. Leikkaa leivät kolmioiksi. Jaa katkarapumassa leiville ja viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.