Katkarapu­kiusaukset

Ainesosat

4 Vaasan Jyväviipaletta
100 g katkarapuja
100 g Crème Bonjour ruohosipuli -tuorejuustoa
½ sitruunan mehu
ripaus sokeria ja mustapippuria
tuoretta ruohosipulia koristeluun

Ohje:

Valuta katkaravut siivilässä. Sekoita sillä aikaa muut ainekset kulhossa. Rouhi katkarapuja veitsellä karkeasti ja sekoita joukkoon. Leikkaa leivät kolmioiksi. Jaa katkarapumassa leiville ja viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.