Satumaiset sienileivät

Ainesosat

4 Vaasan Jyväviipaleet
200 g herkku- tai siitakesieniä viipaleina
1 pieni sipuli hienonnettuna
1 rkl rypsiöljyä
2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
60 g Crème Bonjour ruohosipuli -tuorejuustoa
ripaus suolaa ja mustapippuria
tuoretta ruohosipulia koristeluun

Ohje:

Kuumenna öljy pannulla ja lisää viipaloidut sienet sekä hienonnettu sipuli. Paista niin, että sienistä tulee kullan ruskeita. Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Leikkaa leivät kolmioiksi. Levitä tuorejuustoa paahdetuille leiville, lusikoi päälle paistettuja sieniä ja koristele hienonnetulla ruohosipulilla.