Ainesosat
| 4 | Vaasan Jyväviipaletta |
| 60 g | Crème Bonjour Kantarelli tuorejuustoa |
| 12 | ohutta viipaletta kylmäsavustettua häränpaistia |
| 8 | varsikaprista |
| mustapippuria | |
| lehtipersiljaa koristeluun |
Ohje:
Levitä leiville tuorejuustoa ja asettele päälle kylmäsavustetut häränpaistiviipaleet ja kaprikset. Mausta rouhitulla mustapippurilla ja viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla.