Ainesosat
| 4 | Vaasan Ruispalat Saaristo -viipaletta |
| 200 g | vuohenjuustoa viipaleina |
| 1 | päärynä |
| 2 rkl | hunajaa |
| 12 | paahdettua saksanpähkinää |
| 1 oksa | rosmariinia |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Ohje:
Paahda leivät leivänpaahtimessa.
Paista vuohenjuustoviipaleet kullanruskeiksi.
Leikkaa päärynä lohkoiksi ja
pyörittele hunajassa. Nostele ainekset
leipien päälle ja valuta päälle oliiviöljyä.
Koristele rosmariinilla.