Texas hot dog ja chili con carne

Tällä hodarilla nälkä lähtee varmasti! Valitse chorizo- tai muu maukas makkara ja tarjoile hodari suolakurkkujen kera.

Ainesosat

4 kpl Vaasan Mini Hot Dog -sämpylää
4 kpl ykkösluokan makkaroita, joissa korkea lihapitoisuus esim. Saarioinen Grilliwurst Chorizo
½ pilkottu sipuli
sinappia
hieman juustoraastetta
suolakurkkuja
Chili con carne
120 g naudan jauhelihaa
½ sipuli
tuoretta chiliä
HP-kastiketta
suolaa ja pippuria

Ohje:

Paista jauheliha yhdessä hienonnetun sipulin, hienonnetun tuoreen chilin, HP-kastikkeen, suolan ja pippurin kanssa. Leikkaa makkara pituussuunnassa ja paista tai grillaa se. Laita makkara Vaasan Hot Dog sämpylälle sinapin ja paistetun jauhelihan kanssa. Lisää päälle hieman juustoraastetta ja pilkottua sipulia. Älä unohda paahtaa tai grillata sämpylöitä ennen annoksen rakentamista! Tarjoile suolakurkkuviipaleiden kera.