Ainesosat
| 8 | Vaasan Ruispalat Saaristo -viipaletta |
| 400 g | lohifileetä |
| 1 | punasipuli |
| 4 rkl | majoneesia |
| 1 puntti | hienonnettua tilliä |
| 4 | lehtisalaatinlehteä |
| 2 rkl | sinappia |
| ½ | kurkku siivuina |
| 2 | tomaattia siivuina |
| 1 rkl | lohenmätiä |
| suolaa ja valkopippuria myllystä |
Ohje:
Leikkaa lohi neljään osaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Paahda leivät ja voitele ne sinapilla. Sekoita tilli majoneesiin. Paista lohipalat pannulla sopivan kypsiksi. Nostele ainekset neljälle leivälle ja laita leipien kannet päälle.