Majakanvartijain lohiburgeri

Ainesosat

8 Vaasan Ruispalat Saaristo -viipaletta
400 g lohifileetä
1 punasipuli
4 rkl majoneesia
1 puntti hienonnettua tilliä
4 lehtisalaatinlehteä
2 rkl sinappia
½ kurkku siivuina
2 tomaattia siivuina
1 rkl lohenmätiä
suolaa ja valkopippuria myllystä

Ohje:

Leikkaa lohi neljään osaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Paahda leivät ja voitele ne sinapilla. Sekoita tilli majoneesiin. Paista lohipalat pannulla sopivan kypsiksi. Nostele ainekset neljälle leivälle ja laita leipien kannet päälle.