Ainesosat
| 1 kpl | Vaasan Mini Hot Dog -sämpylä |
| ½ dl | nyhtökalkkunaa |
| 2 rkl | guacamolea |
| ¼ dl | avokadoa |
| 1 | kirsikkatomaatti |
| suolaa ja pippuria | |
| tuoretta chiliä | |
| tuoretta korianteria | |
Ohje:
Paahda hodarisämpylä. Kuumenna nyhtökalkkuna eli pulled turkey pannulla tai mikrossa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Leikkaa kirsikkatomaatti neljään osaan. Leikkaa avokado siivuiksi ja viipaloi chili. Täytä hodarikalkkunalla, guacamolella, kirsikkatomaattilohkoilla, avokadolla ja chilillä. Viimeistele tuoreella korianterilla.