Ainesosat
| 4 annosta | |
| 8 | esim. Vaasan Rievänen –leipää tai VAASAN Kauratyynyä |
| Jauhelihakastike: | |
| 1 | pieni sipuli |
| 1 rkl | voita |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | punainen tai vihreä paprika |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 2 rkl | hyvää ketsuppia |
| 2 rkl | ruokosokeria |
| 2 rkl | Worcestershire kastiketta |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1-1 ½ tl | chilijauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
Ohje:
- Kuori ja silppua sipuli ja kuullota silppu pannulla voissa läpikuultavaksi. Lisää jauheliha ja paista se kauniin värisiksi.
- Lisää pieneksi kuutioiksi pilkottu paprika, jonka sisältä olet poistanut siemenet, tomaattimurska, ketsuppi ja loput ainekset.
- Sekoita hyvin ja anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia. Lisää tarvittaessa tilkka vettä
- Paahda leipä ja täytä se jauhelihatäytteellä. Tarjoa heti.