Lindströmin eväsleipä

Tässä vegaanisessa reseptissä on runsaasti proteiinia!

Ainesosat

1 Vaasan Kauratyynyt -leipä
2 Falafel-pyörykkää
1 rkl Hummusta
4 viipaletta Säilöttyjä punajuuria
3 viipaletta Maustekurkkua

Ohje:

Avaa valmiiksi halkaistu leipä ja voitele molemmat puolet hummuksella. Asettele leivälle ensin maustekurkut, sitten falafelit ja lopuksi punajuuriviipaleet.