Överiburger

Kaksi pihviä, muutama sipuli­rengas ja cheddar­juusto mahdutetaan kaikki yhteen burgeriin. Tulos on nimensä mukainen: ihan överi herkku­hampurilainen.

Ainesosat

1 kpl
1 Vaasan Hampurilaissämpylä
200 g naudan jauhelihaa
2–3 paneroitua sipulirengasta
2 rkl majoneesia
2 siivua cheddarjuustoa
1/2 suolakurkkua
kourallinen perunalastuja
kourallinen suikaloitua romainesalaattia
öljyä paistamiseen
suolaa ja mustapippuria

Ohje:

Paista jauhelihapihvit kypsiksi. Paista sipulirenkaat kuumiksi. Paahda hampurilaissämpylät. Voitele hampurilaisen pohja ja kansi majoneesilla. Asettele pohjalle romainesalaatin suikaleet, sitten pihvi, cheddarsiivu, toinen pihvi ja toinen cheddarjuustosiivu.

Asettele päälle viipaloitu suolakurkku, sipulirenkaat ja perunalastut. Paina kansi päälle.