Ainesosat
| 8 kpl | Dark dog sämpylää |
| 8 kpl | Nakkeja |
| 1 annos | Sloppy Joe-jauhelihakastiketta |
| Raastettua cheddaria | |
| Paistettua tai rapeaa sipulia | |
| Sloppy Joe-jauhelihakastike: | |
| 1 | Sipuli |
| 1 | Valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | Oliiviöljyä |
| 500g | Pihvikarjan jauhelihaa |
| 2 dl | Paseerattua tomaattia |
| 1 rkl | Tomaattipyrettä |
| 1 rkl | Worcestershire-kastiketta |
| 1 rkl | Fariinisokeria |
| 1 rkl | Punaviinietikkaa |
| 1 tl | Suolaa |
| Mustapippuria myllystä |
Ohje:
Paahda tai lämmitä hodarisämpylät ja keitä nakit. Lusikoi Sloppy Joe-kastiketta sämpylöille, lisää nakit ja halutetessasi juustoraaste ja sipuli. Voit myös laittaa hodarit hetkeksi kuumaan uuniin, niin juusto lämpenee ja sulaa.
Sloppy Joe-jauhelihakastike:
Kuori ja hienonna sipulit, kuullota niitä öljyssä pinnoitetulla pannulla muutama minuutti. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Lisää paseerattu tomaatti, tomaattipyre, Worcestershire-kastike, sokeri ja etikka. Anna hautua 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Ohenna kastiketta tarvittaessa kasvisliemellä tai vedellä. Kastike saa olla jämäkkää, että se pysyy sämpylän sisällä.