Ainesosat
| 4 kpl | Vaasan The Mini pizza -pohjaa |
| 200 g | tuoreita sieniä |
| rypsiöljyä paistamiseen | |
| 50 g | gruyère-juustoa |
| 25 g | parmesaania |
| 200 g | ranskankermaa |
| 1 | pieni punasipuli |
| 2 dl | popcorneja |
| 1 dl | rucolaa |
| sormisuolaa |
Ohje:
Paista viipaloidut sienet pannulla öljyssä. Raasta juustot ja sekoita juustoraasteet ranskankermaan. Kuori ja viipaloi sipuli.
Nosta pizzapohjat uunipellille leivinpaperin päälle, ja levitä pizzoille ranskankerma, sienet ja punasipuli.
Paista 225-asteisessa uunissa 10–12 min.
Viimeistele pizza popcorneilla, rucolalla ja sormisuolalla.
Vinkki!
Vegepizzat valmistuvat vikkelästi valmiisiin pizzapohjiin. Kypsän pizzan päälle ripotellut popcorn-sattumat viimeistelevät ne hauskasti!