Ainesosat
| 6:lle hengelle | |
| 2 dl (n. 200 g) | leipäjuustoa kuutioituna |
| 2 rkl | vaaleaa siirappia |
| 1 dl | lakkoja (pakaste) |
| 1 | Vaasan Lapin Rieska |
| vaniljajäätelöä |
Ohje:
Leikkaa leipäjuusto pieniksi kuutioiksi. Laita paistinpannulle öljyä ja kokoa rieska pannuun. Levitä vaaleaa siirappia rieskalle. Asettele päälle leipäjuustokuutiot ja lakat. Lämmitä rieska miedolla lämmöllä, kunnes juusto alkaa sulaa. Siirrä rieska pois pannulta ja leikkaa kuuteen osaan. Tarjoa jäätelön kanssa.