Ainesosat
| 6 kpl | Vaasan Soft Dog hodarisämpylää |
| 6 | nakkia |
| 50 g | cheddar-juustoa |
| 1 | pieni punasipuli |
| Chilijauhekastike: | |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | tomaattimurskaa |
| 1/2 dl | ketsuppia |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | tummaa sokeria |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 - 1 tl | chilijauhetta |
Ohje:
Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne pannulla öljyssä. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää tomaattimurska, ketsuppi, etikka, sokeri ja mausteet. Hauduta noin 15 min.
Raasta juusto ja hienonna punasipuli. Lämmitä sämpylät ja nakit höyryttämällä ne.
Täytä sämpylät nakilla, jauhelihakastikkeella, juustoraasteella ja punasipulisilpulla.
