Ainesosat
| 1 pss | Vaasan Ruissipsejä |
| 1 purkki | kikherneitä |
| 1 rkl | tahinia |
| 1 | limen mehu |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| puolikas | chili |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| ½ dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 2 | avokadoa |
| 3 rkl | silputtua korianteria |
Ohje:
Laita kikherneet, tahini, limen mehu, chili, valkosipuli, oliiviöljy, vesi, suola ja pippuri tehosekoittimeen ja sekoita kunnes massa on tasaista. Lisää lopuksi korianteri ja avokado sekä tarvittaessa lisää vettä ja suolaa. Sekoita vielä kerran nopeasti. Anna makujen tasaantua hetki jääkaapissa ennen tarjoamista.