Pepperoni-juustosämpylä

Ainesosat

4 henkilölle
4 Vaasan Muhku Porkkana -sämpylää
kevytlevitettä
12 pepperoniviipaletta (kevyt metwursti)
8 kevytjuustoviipaletta
tuorekurkkua
vihreää salaattia
4 kirsikkatomaattia
4 cocktailtikkua

Ohje:

Leikkaa sämpylät auki siten, että pitkä suorasivu jää saranaksi. Viipaloi tuorekurkku. Levitä muhkujen sisäpinnalle kevytlevitettä. Asettele salaatinlehdet, pepperoni- ja kevytjuustoviipaleet sekä tuorekurkkuviipaleet leiville. Laita cocktailtikkuun kirsikkatomaatti ja paina se sämpylän ”hatun” läpi koristeeksi.