Ainesosat
| 6 kpl | Free From Pehmeitä rieskapaloja |
| 6 kpl (noin 1cm paksuisia) | munakoisoviipaletta |
| 4 rkl | Hummusta |
| 4 rkl | Jogurttia |
| 1 rkl | Tuoretta silputtua minttua |
| 1 rkl | Tuoretta silputtua timjamia |
| 3 isoa viipaletta | Paahdettua paprikaa |
| 50 g | Versosalaattia |
| Oliiviöljyä paistamiseen | |
| Suolaa ja mustapippuria |
Ohje:
Ripottele munakoisoviipaleiden päälle hieman suolaa ja nosta talouspaperin päälle “itkemään” 15 minuutiksi. Sekoita minttu ja jogurtti keskenään. Penslaa munakoisoviipaleita oliiviöljyllä ja grillaa molemmin puolin. Penslaa myös rieskaviipaleet oliiviöljyllä ja grillaa nopeasti toiselta puolelta.
Kasaa haluamassasi järjestyksessä täytteet rieskapalajen väliin. Ripottele vielä rieskojen päälle tuore timjami.
Nauti herkkuleivästä!