Ainesosat
- 1 pss Vaasan Ruissipsi Cheddar Juustoa
- 1 kpl punainen paprika reiluina paloina
- 1 kpl keltainen paprika reiluina paloina
- 1 kg erilaisia kypsiä tomaatteja lohkottuna
- 1 kpl punasipuli suikaleina
- ½ kurkku kuorittuna ja lohkottuna
- 3 rkl kaprismarjoja
- 1-2 tl suolaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 3 rkl punaviinietikkaa
- 0,5 dl oliiviöljyä
- 1 ruukku basilikaa
