Kirsikka-vuohenjuusto voileipäkakku

Voileipäkakku on juhlapöydän näyttävä klassikko ja tässä reseptissä se saa modernin suolaisen makean twistin. Tämä voileipäkakku yhdistää raikkaan marjaiset maut ja pehmeän juustoisuuden. Lopputulos viimeistellään näyttävillä vintage-tyylisillä pursotuksilla ja runsaalla kukkakoristelulla, jotka tekevät kakusta sekä herkullisen, että visuaalisesti upean.

Arviosi
5,0/5 perustuen 1 ääntä.

Voileipäkakku on juhlapöydän näyttävä klassikko ja tässä reseptissä se saa modernin suolaisen makean twistin. Tämä voileipäkakku yhdistää raikkaan marjaiset maut ja pehmeän juustoisuuden. Lopputulos viimeistellään näyttävillä vintage-tyylisillä pursotuksilla ja runsaalla kukkakoristelulla, jotka tekevät kakusta sekä herkullisen, että visuaalisesti upean.

Ainesosat

    Kirsikka-punaherukkahilloke

    • 200g pakastekirsikka
    • 100g punaherukka
    • 100g hillosokeri
    • 2rkl vesi

    Vuohenjuustokreemi

    • 450g levitettävä vuohenjuusto, esim. Chavroux
    • 450g tuorejuusto
    • 100g creme fraiche

    Koristeluun

    • 2-3 rasiaa syötäviä kukkia, esim. orvokkeja
    Ohje
    Kirsikka-punaherukkahillo
    Vuohenjuustokreemi
    Kakun kasaaminen
    Koristelu