Thai toast skagen

Valmistusaika

15 min

Annosmäärä

1

Toast skagen, klassinen ruotsalainen katkarapuleipä, saa tässä skagen-reseptissä raikkaan thaimaalaisen twistin. Limetti, chili ja korianteri tuovat täytteeseen uudenlaista potkua ja täydentävät perinteistä majoneesipohjaa herkullisesti. Tämä skagen-leipä on täydellinen tarjottava alkupalaksi, brunssille tai kevyeksi lounaaksi. Paahdettu leipä ja maustetut katkaravut luovat yhdessä makuelämyksen, jossa tuttu skagen kohtaa uudenlaisen, rohkeamman maun.

Arviosi

Valmistusaika

15 min

Annosmäärä

1

Toast skagen, klassinen ruotsalainen katkarapuleipä, saa tässä skagen-reseptissä raikkaan thaimaalaisen twistin. Limetti, chili ja korianteri tuovat täytteeseen uudenlaista potkua ja täydentävät perinteistä majoneesipohjaa herkullisesti. Tämä skagen-leipä on täydellinen tarjottava alkupalaksi, brunssille tai kevyeksi lounaaksi. Paahdettu leipä ja maustetut katkaravut luovat yhdessä makuelämyksen, jossa tuttu skagen kohtaa uudenlaisen, rohkeamman maun.

Ainesosat

    • 1 viipale Vaasan Taika -leipää
    • 1 dl isoja katkarapuja
    • ¾ dl majoneesia
    • ½ limetin mehu
    • 1 tl sriracha-chilikastiketta
    • 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
    • Pari salaatinlehteä
    • Tuoretta chiliä
    • Kevätsipulia
    • Limelohkoja
    Ohje