Texas BBQ Burgeri

Nyt on lihapitoisuus kunnossa! Tämä cokiksella maustettu burgeri sai inspiraationsa Burgerimiehen tankkaustauolla Texasissa. Pihvin lisäksi siinä on ribsiä ja makkaraa, takuuvarma lihanystävän suosikki.

Reseptillä valmistat 4 annosta.

Reseptillä valmistat 4 annosta.

Ainesosat

4 kpl Vaasan hampurilaissämpylää
4 kpl Rotukarjan burgerpihviä
4 kpl paksua cheddar-juustoviipaletta
16 kpl suolakurkkuviipaletta
1 kpl keltasipuli viipaloituna
2 kpl tuoremakkaraa viipaloituna
1 rivi possun ribsejä kypsennettynä mureaksi
1 dl tummaa siirappia
1 dl Coca-Colaa
1 dl HP-kastiketta
1 rkl liquid smoke savutiivistettä
4 kpl valkosipulin kynsiä hienonnettuna
2 rkl tuoreen timjamin lehtiä

Ohje

Laita siirappi, Coca-Cola, HP-kastike, savutiiviste, hienonnettu valkosipuli ja timjamin lehdet kattilaan ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia kunnes kastike on kiehunut hieman kasaan.
Irrota kypsennetystä possun ribsistä lihat ja laita bbq-kastikkeeseen muhimaan.
Paista makkaraviipaleet kypsiksi pannulla.
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla ja paista kuumalla pannulla tai grillaa grillissä mediumiksi. Kun olet kääntänyt pihvit, laita paistetun puolen päälle cheddar-juustoviipaleet.
Paahda sämpylät uunissa tai pannulla ja kokoa burgerit reseptin aineksista. Syömään!

Texas BBQ Burgeri

Ainesosat

Ohje

Lisää reseptejä

Ahvenburgeri hölskykurkuilla

Crispy Chicken hot honey -hodarit

Ruishampurilainen grillatulla kanalla ja tsatsikilla

Vappuhodarit kolmella tapaa

Hot Honey Halloumi hodarit

Akselin hampparit

Klassiset smash burgerit

Kreikkalaiset lammasburgerit

Italian burgerit

Jättimäkki-burgerit

Oklahoma Onion Smash burger

Shack burger

Vaasan

Tietosuoja

Asiakaspalvelu

Yhteystiedot