Sloppy Joe-leivät

Rapea, juustoinen ja mehevän täyttävä - nämä Sloppy Joe-leivät ovat täydellinen yhdistelmä lohturuokaa ja modernia kasvisruokaa. Tuloksena lämmin ja lohdullinen leipä, joka on yhtä aikaa rapsakka pinnalta ja ihanan mehevä sisältä. Nämä kasvipohjaiset leivät sopivat täydellisesti viikonlopun herkutteluun, arjen piristykseksi tai vaikka kaveriporukan jaettavaksi.

Arviosi

Arviosi:

Uusi!

Arkiruoka Kasvisruoka

Ainesosat

6kpl Vaasan Isopaahto -leipiä
6 siivua Cheddaria
Voita voitelemiseen

Sloppy Joe -kastike

1 sipuli
150g kasviproteiinia, esim. soijarouhe
1rkl tomaattipyre
200g tomaattimurska
1tl paprikajauhe
1rkl soijakastike
1tl sokeri
Suola, mustapippuri

Ohje

Sloppy Joe -kastike

Kuutioi sipuli ja kuullota se pannulla öljyssä.
Lisää tomaattimurska ja jatka kuullottamista.
Lisää tomaattimurska, mausteet ja soijakastike. Keittele kastiketta, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.
Anna jäähtyä.

Leivät

Asettele cheddarviipaleet kolmelle leivälle. Lisää reilusti Sloppy Joe-kastiketta.
Lisää toiset cheddarviipaleet kastikkeen päälle ja lisää leipäviipaleet kanneksi.
Voitele kaikki leivät molemmilta puolelta ja paista pannulla pinnat rapeiksi.
Paista leipiä vielä 180 asteisessa uunissa 10 minuuttia, kunnes juusto on kunnolla sulanut.