Protskuburgeri

Name: Protskuburgeri
Ingredients: 4 Vaasan hampurilaissämpylää; 2 tomaattia; 1 punasipuli; 1-2 dl babypinaattia; 1-2 dl sinimailasen ituja; 400 g kalkkunan jauhelihaa; sormisuolaa; mustapippuria rouhittuna; rypsiöljyä paistamiseen; 1/2 kurkku; 1–2 valkosipulinkynttä; 1 prk (200 g) raejuustoa; 1/2 dl turkkilaista jogurttia; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria rouhittuna

Burgerit voivat olla myös helppoa arkiruokaa, esimerkiksi terveellinen välipala tai iltapala. Protskuburgeri-reseptissä burgerin väliin tulee kalkkunan jauhelihaa, joka on vähärasvaista ja kevyttä.

Reseptillä valmistat 4 burgeria.

Arviosi

Arviosi:

Terveellinen hampurilainen jonka täytteenä on kasviksia ja vähärasvaista kalkkunaa.

Street Food

Reseptillä valmistat 4 burgeria.

Ainesosat

4 Vaasan hampurilaissämpylää
2 tomaattia
1 punasipuli
1-2 dl babypinaattia
1-2 dl sinimailasen ituja

Pihvit

400 g kalkkunan jauhelihaa
sormisuolaa
mustapippuria rouhittuna
rypsiöljyä paistamiseen

Raejuustotzatziki

1/2 kurkku
1–2 valkosipulinkynttä
1 prk (200 g) raejuustoa
1/2 dl turkkilaista jogurttia
1/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Ohje

Viipaloi tomaatit, kuori ja viipaloi punasipuli.
Jaa jauheliha suoraan paketista neljään osaan ja muotoile osat pyöreiksi pihveiksi mahdollisimman hellästi. Ripottele pihveille suolaa ja mustapippuria. Paista pihvit pannulla öljyssä molemmin puolin kypsiksi, yhteensä 5–7 minuuttia.
Paahda halkaistut sämpylät.
Kokoa hampurilaiset: levitä pohjille tzatzikia, nosta pihvit päälle ja asettele täytteiksi tomaattia, sipulia, pinaatinlehtiä ja ituja. Kansi päälle ja nauttimaan!

Raejuustotzatziki

Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja laita siivilään valumaan. Voit painella kurkkuraastetta kevyesti talouspaperilla.
Kuori ja hienonna valkosipuli, valuta raejuusto siivilässä. Sekoita kaikki tzatzikin ainekset keskenään.

Protskuburgeri

Ainesosat

Pihvit

Raejuustotzatziki

Ohje

Raejuustotzatziki

Sinua voisi myös kiinnostaa

Halloween-burgeri

Vaasan Club goes FLOW Festival

Kinuskiset korvapuustit

Hot honey AURA® pasteijat

Hot honey halloumi -burgeri

Sloppy Joe-leivät

Lämpimät kinkkuvoileivät vuoassa

BLT Sandwich

Ahvenburgeri hölskykurkuilla

Gluteenittomat mätileivät juhlapöytään

Biscoff-croissantit

Pistaasimunkit

Vaasan

Tietosuoja

Asiakaspalvelu

Yhteystiedot