New York Cheese Burger

Vaasanin hampurilaissämpylöistä syntyvät muhevimmat hampurilaisklassikot. Paahdetun pohjan päälle laitetaan keltaista, makeaa amerikansinappia. Cheddarjuusto sulaa pihvien päälle. Burgeriherkku raikastuu salaatilla.

Ainesosat

4 Vaasan hampurilaissämpylää
4 Tammisen burgerpihviä
4 viipaletta cheddarjuustoa
1 tomaatti
16 viipaletta suolakurkkuja
1/2 amerikansalaattikerää
4 rkl ketsuppia
4 rkl amerikkalaista sinappia
Suolaa ja pippuria

Ohje

Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Grillaa pihvit grillissä ja laita juustoviipaleet grillattujen pihvien päälle sulamaan. Paahda sämpylät grillissä.
Kasaa burgerit siten, että sinappi tulee paahdetun pohjan päälle ja ketsuppi kanteen leikkauspinnan puolelle. Nosta pihvi sämpylän pohjan päälle ja laita pihville amerikansalaattia, viipaloitua tomaattia ja suolakurkkuviipaleita.
Laita kansi paikalleen. Herkku on valmis!