Vaasan Mestarin Myslileipä
Vaasan Mestarin Myslileipä on rustiikkinen hapanjuurileipä, joka on leivottu ilman lisättyä leivinhiivaa Joutsenon leipomossamme. Myslileipä sisältää herkullisia hedelmänpaloja (omenaa ja aprikoosia) sekä rapeita siemeniä. Tämä käsin muotoiltu leipä on kuitupitoinen ja sille on myönnetty Avainlippu.
Ainesosat:
VEHNÄJAUHO, vesi, RUISTAIKINAJUURI (vesi, TÄYSJYVÄRUISROUHE), idätetty RUKIIN jyvä, DURUMVEHNÄTAIKINAJUURI, kuivattu omenapala 5%, kurpitsansiemen, auringonkukansiemen, kuivattu aprikoosipala 3,5%, TÄYSJYVÄRUISJAUHO, jodioitu suola, rapsiöljy, perunakuitu. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, maitoa. Leivässä 6% siemeniä. Voimakassuolainen.
Ominaisuudet:
kuitupitoinen, laktoositon
Ravintosisältö (100g):
| Energiaa | 257 kcal |
| Rasvaa | 4,2 g |
| josta tyydyttyneitä | 0,7 g |
| Hiilihydraatteja | 44 g |
| josta sokereita | 6,9 g |
| Ravintokuitua | 5 g |
| Proteiinia | 8,4 g |
| Suolaa | 1,4 g |
