Vaasan-leipien vehnä mukaan Lantmännenin Ilmasto & Luonto - viljelyohjelmaan
25.3.2026
Vaasan on ollut mukana omistajansa Lantmännenin Ilmasto & Luonto -viljelyohjelmassa vuodesta 2021 lähtien. Aluksi ohjelma keskittyi kotimaisen rukiin viljelyyn ja viime keväänä se laajeni kauraan. Nyt ohjelmaan lisätään myös kotimainen vehnä. Ilmasto & Luonto -viljelyohjelmalla pienennetään kotimaisen viljan viljelyn ilmastovaikutuksia ja tuetaan luonnon monimuotoisuutta. Kaikkiaan viljelyohjelmassa on mukana jo noin 150 suomalaista viljelijää.
Osallistumalla Ilmasto & Luonto -ohjelmaan Vaasan haluaa varmistaa kotimaisen viljan riittävyyden ja elinvoimaisuuden sekä edistää kestävämpiä viljelymenetelmiä yhdessä viljelijöiden kanssa. Yli 60 % leivän valmistuksen ilmastovaikutuksista syntyy pellolla – siksi viljelymenetelmillä on tärkeä rooli päästöjen vähentämisessä.
Vehnän lisääminen ohjelmaan vauhdittaa entisestään suomalaisen viljelyn ilmastotyötä. Ohjelman toimenpiteiden arvioidaan vähentävän keskimääräisen kotimaisen vehnän viljelyn kasvihuonekaasupäästöjä jopa 30 prosenttia verrattuna lähtötilanteeseen*. Mitattavan ilmastovaikutuksensa ansiosta ohjelma tarjoaa yhden konkreettisen ratkaisun tieteeseen ja Pariisin ilmastosopimukseen perustuvien ilmastotavoitteiden saavuttamiseen viljan viljelyssä.
Alkuun Vaasan kattaa ohjelmassa tuotettavalla vehnällä suomalaisten suosikkileivän, Vaasan Ruispalojen, valmistuksessa käytettävän vehnämäärän. Nyt Vaasan Ruispalojen valmistuksessa käytettävä viljavolyymi saadaan kokonaan Ilmasto & Luonto -ohjelman piiriin, kun ohjelma kattaa rukiin lisäksi myös vehnän. Vuonna 2025 Ilmasto & Luonto -ohjelmassa viljelty vilja kattoi jo 45 % Vaasanin kaikesta kotimaan viljan käytöstä.
Konkreettisia tekoja kestävämmän viljelyn edistämiseksi
Ilmasto & Luonto -ohjelmassa toteutetaan konkreettisia toimenpiteitä pellolla ilmastovaikutusten vähentämiseksi ja luonnon monimuotoisuuden tukemiseksi. Päästöjä vähentäviä toimenpiteitä ovat uusiutuvalla energialla tuotettu, vähähiilinen lannoite, 100-prosenttisten biopolttoaineiden käyttö työkoneissa, täsmäviljely ja taloudellinen ajotapa. Lisäksi ohjelmassa tuetaan luonnon monimuotoisuutta muun muassa kylvämällä pelloille hiiltä sitovia aluskasveja, kukkivia vyöhykkeitä pölyttäjille ja ruokailualueita linnuille.
Ohjelmassa mukana olevat viljelijät saavat toimenpiteistä erillisen hintalisän, joka kattaa toimenpiteistä aiheutuvat kustannukset ja sisältää erillisen kannustimen.
Lisätietoja Lantmännenin Ilmasto & Luonto -ohjelmasta: lantmannen.fi/ilmasto-ja-luonto/
* Viljelyn lähtötilanne on määritetty keskiarvona kotimaisen vehnän viljelyn tilastollisista ja arvioiduista tiedoista vuosina 2020–2024, jolloin kaikki Ilmasto & Luonto -ohjelman toimenpiteet eivät olleet käytössä. Päästövähennyksien vertailukohtana on käytetty viiden vuoden keskiarvoa, sillä viljojen vuosittaiset satomäärät ja suhteelliset kasvihuonekaasupäästöt vaihtelevat paljon. Laskelmissa sovelletaan massabalanssimenetelmää. Lisätietoja laskennasta: lantmannen.fi/ilmasto-ja-luonto/nain-ilmasto--luonto--ohjelma-toimii/nain-laskemme-ilmastovaikutuksen/