Raikkaat kasvisleivät

Ohje

Green Monster-leipä

1. Hienonna kourallinen persiljaa pieneksi silpuksi kulhoon. Valmista silpun päälle marinadi sekoittamalla sekaan öljy, hunaja, soijakastike ja mausta lopuksi pippurilla.
2. Huuhtele pinaatin lehdet ja valuta ne kuiviksi. Kuori kiivi ja leikkaa hedelmä sekä kurkku kauniiksi viipaleiksi. Sekoita kaikki kasvikset marinadiin. Anna kasvisten maustua hetken aikaa ja asettele ne kauniisti leivän päälle.

Red Devil-leipä

1. Kuori porkkana ja raasta se hienoksi raasteeksi kulhoon. Valmista raasteen päälle marinadi sekoittamalla sekaan öljy, hunaja, soijakastike ja mausta lopuksi pippurilla.
2. Halkaise tomaatit ja leikkaa suippopaprikasta kauniita viipaleita. Sekoita kasvikset marinadiin. Anna kasvisten mausta hetken aikaa ja asettele ne kauniisti leivän päälle.