Mökkeilijän kalaburger - Herkullinen kalahampurilainen

Valmistusaika

40 min

Annosmäärä

4

Mökkeilijän kalahampurilainen on kesäpäivän täydellinen eväs – rapeaksi paistettu kalapihvi, tuoreet lisukkeet ja maistuva kastike pehmeän sämpylän välissä. Kalasäilykkeistä syntyvät mehevät pihvit kalahampurilaisen väliin. Höysteenä toimii raikasta minttukurkkua ja hernemajoneesia. Tämä kalahampurilainen on helppo koota ja maistuu taatusti koko porukalle. Rentoa kesäruokaa parhaimmillaan! Ota tämä herkullinen hampurilaisresepti testiin kotona tai mökillä.

Street Food

Valmistusaika

40 min

Annosmäärä

4

Mökkeilijän kalahampurilainen on kesäpäivän täydellinen eväs – rapeaksi paistettu kalapihvi, tuoreet lisukkeet ja maistuva kastike pehmeän sämpylän välissä. Kalasäilykkeistä syntyvät mehevät pihvit kalahampurilaisen väliin. Höysteenä toimii raikasta minttukurkkua ja hernemajoneesia. Tämä kalahampurilainen on helppo koota ja maistuu taatusti koko porukalle. Rentoa kesäruokaa parhaimmillaan! Ota tämä herkullinen hampurilaisresepti testiin kotona tai mökillä.

Ainesosat

Pihvit

  • 300g kalasäilykettä
  • 1/2 dl korppujauhoja
  • 1 kananmuna
  • 1/2 tl suolaa
  • Ripaus mustapippuria rouhittuna
  • Kesäsipulia

Minttukurkut

  • 1/2 kurkkua
  • 1 pieni punasipuli
  • 1 rkl minttua hienonnettuna
  • 1/2 dl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • Ripaus suolaa

Hernemajoneesi

  • 200g herneitä
  • 1/2 dl majoneesia
  • 1 sitruunan kuori
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • 1 rkl minttua hienonnettuna
  • 1/4 tl suolaa
  • Ripaus mustapippuria rouhittuna
Ohje

Sinua voisi myös kiinnostaa

Uusi!

Ahvenburgeri hölskykurkuilla

Kalastajan lohiburgeri

Bream Burger - kalahampurilainen
Kaikki burgerireseptit