Makea lämmin voileipä

Karamellisoidut persikat

1. Leikkaa persikat haluamaasi muotoon. Ne voi kuutioida, lohkoa tai puolittaa.
2. Lisää voi pannulla ja anna sulaa. Lisää sokeri ja kaneli ja anna sokerin sulaa hieman.
3. Lisää persikat ja kääntele niitä, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet kauniin karamellisoidun värin.
4. Ota persikat pois pannulta ja anna niiden jäähtyä hieman.

Ohje

Pumpkin spice

1. Sekoita kaikki mausteet keskenään. Voit myös käyttää valmista pumpkin spice -mausteseosta.

Pumpkin spice -karamelli

1. Lisää mausteseos kerman sekaan. Lämmitä melkein kiehuvaksi.
2. Lisää sokeri ja vesi kattilaan. Keitä kunnes väri on kauniin paahteinen. Varo, ettei sokeri pala!
3. Lisää lämmin kerma sokerin sekaan kolmessa osassa. Ole varovainen, sillä seos kuohahtaa. Karamellin tekoon kannattaa käyttää reilun kokoista kattilaa.
4. Kun kaikki kerma on lisätty, vatkaa kinuskia hetki ja ota pois liedeltä. Anna jäähtyä hieman.

Tuorejuustotäyte

1. Mausta tuorejuusto vaniljasokerilla. Jos käytät jauhettua vaniljaa, voit lisätä hieman sokeria.

Leivät

1. Levitä tuorejuustotäyte kolmelle leivälle. Aseta niiden päälle toiset leipäviipaleet.
2. Sekoita maito ja kananmunat keskenään.
3. Pyöritä leivät munamaidossa ja paista pannulla voissa, kunnes leivät saavat kauniin värin.
4. Voit tehdä leivistä annoksia tai kasata niistä yhden pinon tarjoiltavaksi.
5. Lado leivät päällekkäin, lisää päälle persikat ja kaada päälle reilusti karamellia.