Leipätähdet ja vaahtokarkkidippi

Ohjeet:

1. Paina paahtoleipiä litteämmäksi kaulimella tai kämmenellä. Tämä auttaa taiteltuja paahtoleipätähtiä pysymään muodossaan.
2. Leikkaa paahtoleipien kulmiin 5 cm pituiset viillot, jotka ovat noin 30 asteen kulmassa kohti leivän keskustaa. Viillot ovat tutut tähtitorttujen valmistamisesta.
3. Käännä leikatut sakarat vuorotellen toistensa yli kohti keskustaa. Käännä viimeiseksi nostettu sakara kaikkien sakaroiden alle, jotta tähti pysyy kasassa. Kiinnitä cocktailtikulla.
4. Nosta leipätähdet leivinpaperille uunipellille. Voitele tähdet sulatetulla voilla. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 4-6 minuuttia, kunnes leivät ovat paahtuneet kauniin ruskeiksi.
5. Lusikoi leipätähdille vadelmahilloa tai nutellaa. Voit maustaa leipätähdet myös ennen paistamista kaneli-sokerilla.
6. Vinkki! Dippaile leipätähtiä vaahtokarkkidippiin:
7. Kaada vaahtokarkit mikronkestävään kulhoon. Mittaa päälle kuohukerma. Kuumenna 800 W teholla 30 sekuntia. Sekoita.
8. Jatka kuumentamista vielä 30 sekuntia. Sekoittele dippi tasaiseksi. Jos vaahtokarkit eivät ole sulaneet täysin, jatka kuumentamista 10 sekuntia kerrallaan ja sekoita aina välillä, kunnes dippi on tasaista