Kauraisa banoffee

Kauraisa banoffee on herkullinen annos täynnä rouheaa maapähkinää ja banaania. Pinnalle lorautetaan vielä miso-karamellikastiketta, oikea herkuttelijan unelma! Resepti: 3:lle subille Valmistuaika: 10 min + lämmittäminen 5 min

Ainesosat

3 kpl Vaasan Kauratyynyjä
1 dl maapähkinävoita
3 pientä banaania
2 dl mascarponea
1 dl maapähkinöitä

MISO-KARAMELLIKASTIKE:

1 dl karamellisoitua kondensoitua maitoa tölkistä
2 tl vaaleaa misotahnaa

Ohje:

Voitele kauratyynyjen sisäpinnat maapähkinävoilla. Kuori ja laita banaanit sämpylöiden sisä
Notkista mascarpone lusikalla kevyesti vatkaten. Rouhi maapähkinät veitsellä.
Kuumenna karamellimaito kattilassa ja sekoita joukkoon misotahna. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes misotahna on liuennut kastikkeeseen.
Lämmitä kauratyynyjä 220 asteisessa uunissa 5 minuuttia. Leikkaa kuumat leivät puoliksi. Pursota mascarponea leiville. Viimeistele karamellikastikkeella ja maapähkinärouheella.