Juhlapöydän hodaribuffet

Street food hyppää juhlapöytään! Tämä maukas hodaribuffet sopii tarjoiltavaksi talven juhliin. Kata siis pöytä koreaksi, on aika herkutella hodareilla!

Ainesosat

Vaasan hodarisämpylöitä, esim. Soft Dog

Pulled Pork-täyte:

1 pkt Pulled Pork nyhtöpossua
1 puntti ruohosipulia

Srirachamajoneesi

1 rkl srirachakastiketta
2 dl majoneesia

Fenkoli-coleslaw

1 fenkoli
1 Granny Smith omena
1 rkl omenaviinietikkaa
Ripaus suolaa
Pippuria

Katkaraputäyte:

180 g katkarapuja
2 dl majoneesia
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1 rkl sitruunanmehua
1 dl hienonnettuja yrttejä
2 sitruunaa lohkoina

Nutella-mustikkatäyte:

nutellaa
kermavaahtoa
pensasmustikoita
nonparelleja

Ohje:

Valmista täytteet, eli sirachamajoneesi, fenkoli-coleslaw ja katkaraputahna sekoittamalla täytteiden ainekset keskenään.
Paahda hodarisämpylöiden leikkauspinnat rapeiksi, täytä hot dog haluamillasi täytteillä ja nauti.
Jälkiruoaksi voit täyttää hodarin nutellalla, kermavaahdolla ja mustikoilla. Kruunaa jälkkäri ripottelemalla pinnalle nonparelleja.

Juhlapöydän hodaribuffet

Ainesosat

Pulled Pork-täyte:

Srirachamajoneesi

Fenkoli-coleslaw

Katkaraputäyte:

Nutella-mustikkatäyte:

Ohje:

Lisää reseptejä

Crispy Chicken hot honey -hodarit

Hot Honey Halloumi hodarit

Vappuhodarit kolmella tapaa

Ahvenburgeri hölskykurkuilla

Ruishampurilainen grillatulla kanalla ja tsatsikilla

Tex Mex -härkishodari

Kantarellirisotto pangrattatolla

Panzanella

Argentiinalainen chorizohodari

Rapuhodarit

Havaiji-hodarit

NYC-hodaripelti

Vaasan

Tietosuoja

Asiakaspalvelu

Yhteystiedot