Vaasan 5 kuidun palat on herkullinen ja runsaskuituinen täysjyväleipä. Leivän viljasta jopa 51% prosenttia on täysjyvää ja kuitupitoisuus on 11%. Päivittäinen kuitutarve on 25 – 35 g.
Viljan kuitu parantaa vatsan toimintaa todistetusti. Kuidun lähteitä ruokavaliossa ovat mm. hedelmät, kasvikset, marjat ja erilaiset siemenet. Ylivoimaisesti tärkein kuidun lähde suomalaisten ruokavaliossa on kuitenkin leipä, ja myös vaalea leipä voi sisältää runsaasti kuitua. Tätä maukasta runsaskuituista vaaleaa leipää syömällä saat helposti ja vaivattomasti lisättyä kuitua ruokavalioosi.