Täysjyvävilja ja painonhallinta

Ruokavalio, jossa nautitaan kolme tai useampi annos täysjyvätuotteita päivittäin, on yhdistetty pienempään painoindeksiin ja vyötärönympärykseen, vähäisempään vatsan rasvakudoksen määrään sekä pienempään painonnousuun verrattuna ruokavalioon, jossa täysjyväviljatuotteita on vähemmän.

Selityksenä tähän voi olla se että täysjyväviljatuotteet voivat lisätä kylläisyyden tunnetta. Liukoinen kuitu hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja tasaa verensokeria. Painonhallinta on tärkeää sairauksien ehkäisyn kannalta, sillä ylipaino ja lihavuus lisäävät kroonisten sairauksien, kuten tyypin 2 diabeteksen, riskiä.