Ainesosat
| 1 kpl | |
| 1 viipale | Vaasan Taika Täysjyväkaura ohut paahto -leipää |
| 1 dl | isoja katkarapuja |
| ¾ dl | majoneesia |
| ½ | limetin mehu |
| 1 tl | sriracha-chilikastiketta |
| 2 rkl | hienonnettua tuoretta korianteria |
| pari | salaatinlehteä |
| tuoretta chiliä | |
| kevätsipulia | |
| limettilohkoja |
Ohje:
Paahda Taika -viipale. Sekoita katkaravut ja majoneesi keskenään ja mausta seos limetin mehulla, srirachalla (voit laittaa oman maun mukaan enemmänkin kuin teelusikallisen) ja tuoreella korianterilla.
Asettele paahdetun Taika-viipaleen päälle salaatinlehdet ja lusikoi päälle keko katkarapuseosta. Koristele annos chilirenkailla, hienonnetulla kevätsipulilla ja limetin lohkoilla.