Ainesosat

4 kpl Vaasan Hampurilais­­sämpylää
BBQ-salsaa
Kreikka­laista jogurttia
Grillattua keltaista paprikaa
Maissilastuja
Lammas­pihvit
600 g lampaan jauhe­lihaa
½ dl punaista pestoa
½ dl vettä
2 kpl valkosipulin­kynttä (puristettuna tai hienonnettuna)
1 ½ rkl tuoretta silputtua timjamia

Ohje:

Sekoita yhteen kaikki ainesosat. Mausta vastajauhetulla mustapippurilla ja suolalla. Anna seistä tunti kylmässä ennen kuin paistat tai grillaat pihvit.

Paahda Vaasan Hampurilaissämpylät grillissä. Tarjoile lammaspihvien, rapean salaatin, BBQ-salsan, kreikkalaisen jogurtin, grillatun keltaisen paprikan ja maissilastujen kanssa.