Ainesosat
| 12 palaa | Ahti Matjessilliä |
| 4 kpl | Vaasan Ruispala Tummaa Herkkua |
| 2 kpl | limeä |
| 1 dl | guacamolea |
| 2 kpl | avokadoa viipaleina |
| 1 pieni | punasipuli kuutioituna |
| 2 rkl | paahdettua sipulia |
| 4 oksaa | korianteria |
Ohje:
Leikkaa limet puoliksi ja paahda kuivalla pannulla leikkauspuoli alaspäin noin 2 minuuttia.
Paahda leivät ja voitele ne guacamolella.
Levitä päälle avokadoviipaleet limittäin.
Nosta päälle sillinpalat ja ripottele päälle sipulit sekä tuore korianteri.
Mausta lopuksi paahdetulla limellä.
